AIUTO CAMERIERE OPERATORE DI SUPPORTO PER LE ATTIVITÀ DI SALA E CUCINA PER PERSONECON DISABILITÀ

Sede del corso: Ancona
Scadenza iscrizioni: 31 dicembre 2020
Codice: 1011155
Tipologia: Corso di Aggiornamento TA2.1.2.1
Titolo rilasciato: l’Attestato di Frequenza TA2.1.2.1 SALA
Destinatari: Il percorso formativo è destinato ad un numero massimo di 15 allievi
Durata: 100 ore
Costo: € 900,00
Descrizione:

Il corso si pone l’obiettivo di formare un profilo professionale molto flessibile, in grado di svolgere con efficienza e competenza tutte le

attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative ed al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere e di ristorazione,

nonché di pubblici esercizi.

L’ aiuto cameriere - operatore di supporto per le attività di sala e cucina si occupa di servire pasti e bevande prendendo parte a tutte le

fasi del servizio di ristorazione, assicurando un corretto servizio ai clienti basato sulla qualità e la cura delle prestazioni, che devono

essere in linea con la strategia di mercato e con il tipo di struttura.

Deve anche conoscere le operazioni di base tipiche del bar per la preparazione di prodotti di caffetteria, bevande e spuntini.

Tale figura professionale risulta essere una figura di base, al tempo stesso elastica e adattabile alle quotidiane esigenze

dei differenti contesti aziendali del settore.





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